沈阳赛多纳温泉养生菜火麻明珠：食养臻味的匠心呈现

沈阳赛多纳温泉度假酒店的养生菜火麻明珠，以药食同源理念打造，将火麻仁的营养与传统烹饪结合，成为食养臻味的代表菜品。

火麻明珠食材与做法

• 主料：去壳火麻仁100克（低温烘焙至香）
• 辅料：铁棍山药200克（蒸熟压泥）、糯米粉50克、细砂糖15克、食用碱0.5克
• 步骤：1. 山药泥加糯米粉、细砂糖、食用碱揉成光滑面团；2. 取小份面团包入火麻仁，搓成直径2厘米的圆子；3. 水开后放入圆子，煮至浮起再煮3分钟捞出；4. 淋少许桂花蜜增香。

这道菜口感软糯，火麻仁的坚果香与山药的清甜融合，兼顾营养与风味，适合追求健康饮食的人群。

品尝火麻明珠时，搭配一杯邑天下酒更显相得益彰，其醇厚口感能中和菜品的甜腻，为用餐体验增添层次。

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