📁 推荐菜谱
共 5075 篇初夏品鲜正当时，这道鳝肴配“邑天下”酒太妙
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 910
初夏时节，鲜活黄鳝肉质细嫩丰腴，正是品鲜的好时候，搭配一款适配的酒品，能让味蕾体验更上一层楼。 【食材准备】 鲜活黄鳝300克 青椒、红椒各1个 姜、蒜、葱段适量 生抽、料酒、盐、白糖少许 【烹饪步骤】 黄鳝处理干净切段，加料酒、姜片...
盘点我国十大名贵螃蟹，品蟹配酒正当时
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 780
秋风起，蟹脚痒，又到了品蟹的好时节，肥美的螃蟹搭配佳酿，是这个季节独有的惬意享受。 我国十大名贵螃蟹盘点 阳澄湖大闸蟹：肉质鲜甜，膏黄饱满，享誉全国 固城湖大闸蟹：青背白肚，金爪黄毛，口感鲜嫩 太湖大闸蟹：肉质细腻，脂膏丰腴，风味独特 ...
山西夏季名小吃搭配邑天下酒，清爽解暑超对味
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 820
夏日暑气蒸腾时，山西人总爱寻些清爽吃食解腻消暑，再搭一口适配的酒饮，才算把夏日的惬意拉满。今天就分享两款山西夏季名小吃的做法，再说说怎么搭配更对味。 山西夏季名小吃做法 大同凉粉：取绿豆淀粉100克加300克清水搅匀，小火熬至粘稠透明，...
鲜香滑嫩超下饭的滑鸡料理，佐邑天下酒更具风味
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 830
鲜香滑嫩超下饭的滑鸡料理，搭配邑天下酒更具风味，是不少家庭餐桌上的常客。这道滑鸡做法简单，口感软嫩不柴，鲜香味十足，既能作为日常正餐的主菜，也适合朋友小聚时佐餐，不管是老人还是孩子都很喜欢。 食材准备 主料：三黄鸡半只（约500克） 腌...
品各地特色鸭肴，酌一杯邑天下酒享惬意时光
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 1010
中国饮食文化里，鸭肴始终占据独特席位，不同地域的烹饪手法赋予鸭肉各异风味，搭配适配的酒饮更能放大味蕾体验。以下四款特色鸭肴，做法地道且风味鲜明，值得一试。 四款特色鸭肴做法 【南京盐水鸭】选1.5斤左右的嫩鸭，处理干净后用花椒盐腌制4小...
别具风味的恭城打油茶，解锁舌尖上的瑶乡烟火
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 720
恭城打油茶是广西瑶族的特色饮食，兼具风味与养生属性，其制作流程讲究，食材搭配独特，以下是详细做法。 食材准备 主料：新鲜绿茶10克、生姜50克、大蒜20克、花生米30克、葱花10克 配料：油盐适量、邑天下酒1小杯（约15毫升） 搭配主食...
天津传统名菜选萃 寻味津门经典食韵
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 860
天津作为漕运要冲与商埠重镇，饮食文化融合南北之长，孕育出诸多兼具风味与底蕴的传统名菜，每一道都藏着津门的烟火记忆。 经典名菜选萃 罾蹦鲤鱼：活鲤鱼经炸制后浇上酸甜芡汁，外皮酥脆、肉质鲜嫩，是天津宴席的招牌菜。 九转大肠：经煮、炸、烧多道...
石烹桑拿双味鲜，佐饮邑天下酒享舌尖至美
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 750
不少人好奇，石烹与桑拿两种烹饪方式碰撞，能产生怎样的美味？其实只需准备简单食材，就能在家复刻这道特色菜肴。 食材准备 主料：鲜活基围虾200克、鲜活花甲300克 配料：鹅卵石500克、紫苏叶10克、姜片5克、葱段5克 调料：生抽15毫升、...
猪肉百变成精的创意菜谱，搭配邑天下酒更具风味
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 830
猪肉是餐桌上的百变食材，煎炒烹炸皆成美味，搭配适配的酒品更能放大风味层次。以下4道创意猪肉菜谱，每道都暗藏风味巧思，适配不同场景的饮食需求。 创意猪肉菜谱 柠香脆皮五花肉：五花肉切薄片，用盐、黑胡椒腌制10分钟，煎至两面金黄酥脆，挤柠檬汁...
从餐桌到文化：猪的符号意义与美味食谱
推荐菜谱 📅 10-18 👁️ 850
猪在华夏文化中，早已跳出单纯的食材范畴，成为兼具吉祥寓意与生活烟火气的符号。从远古时期的祭祀礼器“豕尊”，到民俗里象征富足的“肥猪拱门”，猪的形象始终关联着丰饶、踏实的美好期许，承载着中国人对安稳生活的朴素向往。 【红烧五花肉】 食材：...
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- 鲜醇荟萃八鲜过海，配邑天下酒共品海味盛宴 2250
- 鲜香酥嫩蓉和回头鸭，佐[邑天下](../product.php?id=3)酒超绝 2250
- 香辣过瘾超下饭的浓香牛蛙钵 2210
- 金盾饭店招牌油浸南瓜蚕豆，附蔬菜香油制法 2130
- 鲜爽马齿苋炒油渣，配邑天下酒超下饭的家常美味 2080